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Pour une communication et une interaction efficaces entre les responsables de l'évaluation des risques et les responsables de la gestion des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Ensuring efficient communication and interaction between food safety risk assessors and risk managers./ Pour une communication et une interaction efficaces entre les responsables de l'évaluation des risques et les responsables de la gestion des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Type d'article : Article de périodique

Résumé

The paper presents several recommendations concerning the policies of international organizations involved in food security regulations. FAO and WHO are the main stakeholders concerned.

Détails

  • Titre original : Ensuring efficient communication and interaction between food safety risk assessors and risk managers./ Pour une communication et une interaction efficaces entre les responsables de l'évaluation des risques et les responsables de la gestion des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments.
  • Identifiant de la fiche : 2003-0203
  • Langues : Anglais
  • Source : www.iifiir.org/Pap. Joint FAO-WHO glob. Forum Food Saf. Regul., Marrakesh/Rapp. Forum mond. FAO-OMS Responsab. Sécur. sanit. Aliments, Marrakesh - GF 01-14; 4 p. (E); 5 p. (F); tabl.
  • Date d'édition : 28/01/2002
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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