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Document IIF

LA RECUPERATION DE CHALEUR DANS UN ABATTOIR.

HEAT RECOVERY IN A MEAT PACKING PLANT.

Auteurs : TORRIGLIA M. A.

Résumé

UN BREF RAPPEL PERMET D'ETABLIR LES BASES POUR UN BILAN THERMIQUE, AVEC LES DIFFERENTS NIVEAUX DE TEMPERATURE SOUHAITES DANS LE CAS D'UN ABATTOIR DE 100 BOVINS/HEURE. DEUX MONTAGES POSSIBLES SONT ENVISAGES AVEC LES CONTRAINTES DUES AUX REGLEMENTS SANITAIRES. L'AUTEUR DECRIT UN SYSTEME PERMETTANT L'UTILISATION DE LA CHALEUR PERDUE POUR LE RECHAUFFAGE DES JOINTS D'ETANCHEITE DES PORTES DES CHAMBRES FROIDES, AVEC UN COMPTE RENDU DE L'EXPERIENCE PRATIQUE OBTENUE.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 197-201.

Document à numériser, disponible sous dix jours

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    20 €

  • Prix membre*

    Gratuit

* meilleur tarif applicable selon le type d'adhésion (voir le détail des avantages des adhésions individuelles et collectives)

Détails

  • Titre original : HEAT RECOVERY IN A MEAT PACKING PLANT.
  • Identifiant de la fiche : 1985-1182
  • Langues : Anglais
  • Source : [Refrigeration serving humanity]. Proceedings of the XVIth international Congress of Refrigeration.
  • Date d'édition : 07/08/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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