PartagerLa réfrigération.
Auteurs : KEMPEN P. van
Type d'article : Article de périodique
Résumé
Démonstration, dans certains cas, de l'insuffisance de la ventilation par air extérieur pour la conservation des tubercules de pomme de terre. Ces problèmes peuvent être résolus par la production de froid artificiel (implantation d'un groupe frigorifique dans les locaux isothermes et ventilés).
Détails
- Titre original : La réfrigération.
- Identifiant de la fiche : 1993-3354
- Langues : Français
- Source : Pomme Terre fr. - n. 470
- Date d'édition : 1992
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
Voir la source
Indexation
- Thèmes : Légumes
- Mots-clés : Pomme de terre; Ventilation; Réfrigeration; Légume; Entrepôt
-
Bâtiments de conservation ventilés.
- Auteurs : LE CORRE P.
- Date : 1995
- Langues : Français
- Source : Pomme Terre fr. - n. 490
Voir la fiche
-
AMENAGEMENT DES ENTREPOTS POUR POMMES DE TERRE.
- Auteurs : RASTOVSKI A.
- Date : 05/1982
- Langues : Néerlandais
- Source : Koeltech. Klim. - vol. 75 - n. 5
Voir la fiche
-
EXPERIENCE DE L'EXPLOITATION DE MAGASINS DE POM...
- Auteurs : GINDOJAN A. G., LIFANOV B. V., KEJNIG E. F.
- Date : 1986
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 11
Voir la fiche
-
Pomme de terre : stockage et conservation.
- Auteurs : KEMPEN P. van
- Date : 1990
- Langues : Français
Voir la fiche
-
SYSTEME DE VENTILATION ACTIVE POUR UN ENTREPOT ...
- Auteurs : EKIMOV S. P.
- Date : 1990
- Langues : Russe
- Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 4
Voir la fiche