PartagerLa situation actuelle de la transformation des pommes de terre au Japon.
Current situation of potato processing in Japan.
Auteurs : MORI M., UMEMURA Y.
Type d'article : Article
Résumé
Evolution de la production, de la consommation et des échanges commerciaux de 1960 à 1990. Evaluation de la consommation de chips et de pommes de terre surgelées. Innovations dans le domaine de la sélection des variétés.
Détails
- Titre original : Current situation of potato processing in Japan.
- Identifiant de la fiche : 1994-3920
- Langues : Anglais
- Sujet : Chiffres, économie
- Source : JARQ - vol. 26 - n. 3
- Date d'édition : 1992
Liens
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Indexation
- Thèmes : Données économiques et statistiques
- Mots-clés : Pomme de terre; Japon; Variété; Traitement; Statistique; Produit surgelé; Marché
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FRITES ET GARNITURES.
- Auteurs : NIVELON V.
- Date : 01/1992
- Langues : Français
- Source : Surgélation - n. 305
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JAPANESE FROZEN FOOD CONSUMPTION SETS NEW RECOR...
- Date : 04/1984
- Langues : Anglais
- Source : Quick frozen Foods int. - vol. 25 - n. 4
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FRITES ET GARNITURES DE POMMES DE TERRE.
- Auteurs : SICOT D., DUPUIS C., CARANTINO S.
- Date : 09/1991
- Langues : Français
- Source : Grand Froid - vol. 7 - n. 69
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Danemark : quelques éléments sur les frites et ...
- Date : 1994
- Langues : Français
- Source : Bull. CFCE, MICFEL - n. 7
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Le marché des pommes de terre surgelées dans le...
- Date : 07/2004
- Langues : Français
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