PartagerLe conditionnement d'air dans les IAA : caractéristiques multi-sécurités.
Auteurs : LECERF E.
Type d'article : Article
Résumé
On énumère les sources et vecteurs de contaminations dans les usines de transformation de produits alimentaires. Des solutions sont ébauchées, notamment au niveau du traitement de l'air.
Détails
- Titre original : Le conditionnement d'air dans les IAA : caractéristiques multi-sécurités.
- Identifiant de la fiche : 2000-2967
- Langues : Français
- Source : Salles propres Maîtrise Contamin. - n. 8
- Date d'édition : 06/2000
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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