LE DEVELOPPEMENT DE LA SURGELATION ET DU FROID DANS LES COOPERATIVES AGRICOLES POLONAISES.

[In Polish. / En polonais.]

Type d'article : Article

Résumé

L'ACCROISSEMENT DE LA PRODUCTION HORTICOLE ET MARAICHERE EN TANT QUE BASE DE DEVELOPPEMENT DE LA SURGELATION ET D'UTILISATION DU FROID AGRICOLE. LA MISE EN OEUVRE DES INSTALLATIONS FRIGORIFIQUES DES COOPERATIVES AGRICOLES POUR LA PRODUCTION DES MOUTS ET DES FRUITS REFRIGERES DESTINES A L'EORTATION, POUR LE STOCKAGE DES CONCENTRES DE FRUIT AINSI QUE POUR LA FERMENTATION DES CONCOMBRES SUIVANT UNE TECHNOLOGIE NOUVELLE. LES ENTREPOTS REFRIGERES POUR LE STOCKAGE DES FRUITS, LEGUMES ET DES POMMES DE TERRE.

Détails

Titre original : [In Polish. / En polonais.]
Identifiant de la fiche : 1981-1391
Langues : Polonais
Sujet : Chiffres, économie
Source : Przemysl Spozywczy - vol. 34 - n. 9
Date d'édition : 09/1980
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Données économiques et statistiques
Mots-clés : Réfrigeration; Surgélation; Statistique; Production; Pologne; Légume; Développement; Congélation; Fruit