Le froid.
Refrigeración.
Auteurs : HERNANDEZ FUENTES M.
Type de monographie : Autre
Résumé
Le livre étudie les paramètres de systèmes frigorifiques simples ou composés, systèmes à détente directe noyés ou avec pompe, les caractéristiques de réfrigérateurs, ainsi que la fabrication de glace en blocs ou fragmentée. Il s'adresse aux élèves qui suivent des études en froid (techniciens et niveau universitaire), ainsi qu'à tous ceux qui souhaitent connaître les principes fondamentaux du froid.
Détails
- Titre original : Refrigeración.
- Identifiant de la fiche : 1996-2630
- Langues : Espagnol
- Sujet : Généralités
- Édition : Inst. Cubano Libro, Ed. Cient.-Tec. - Cuba/Cuba
- Date d'édition : 1995
- Source : Source : 97 p. (11 x 18); fig.; tabl.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Equipements frigorifiques : généralités;
Entreposage frigorifique : généralités;
Froid industriel, commercial et domestique : généralités;
Recherche, enseignement et formation;
Fabrication de glace;
Supermarchés, meubles de vente - Mots-clés : Formation; Froid; Système frigorifique; Glace; Généralité; Réfrigeration; Installation frigorifique; Congélation
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