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Plats cuisinés surgelés.

Auteurs : JULLIEN B.

Type d'article : Article

Résumé

Avec 60.000 tonnes environ en France, ils constituent un marché quatre fois plus petit que celui des appertisés et cinq fois plus gros que celui des réfrigérés. Le dossier analyse la place des marques, des premiers prix, des grandes surfaces, ainsi que des plats familiaux, individuels et en bi-portions.

Détails

  • Titre original : Plats cuisinés surgelés.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2590
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Linéaires - n. 76
  • Date d'édition : 11/1993
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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