Le nec de l'ammoniac pour bardes de porc.
Auteurs : JAN-GREGOIRE N.
Type d'article : Article
Résumé
L'équipement frigorifique d'une nouvelle usine de production de bardes de porc reconstituées est décrit. La surveillance de l'installation est informatisée et des écrans permettent de contrôler les températures, les éventuels incidents et fuites. Une galerie technique ménagée dans le comble contient les réseaux de tuyauteries d'eau glycolée (salles de travail) et d'ammoniac (unités de refroidissement rapide), les caissons d'air qui sont donc hors de portée du personnel de production. Des gaines d'air textiles sont utilisées et les panneaux isolants sont fixés et jointoyés par soudure à la résine polyester. Un schéma détaillé de l'installation frigorifique illustre la description. J.L.
Détails
- Titre original : Le nec de l'ammoniac pour bardes de porc.
- Identifiant de la fiche : 1994-1672
- Langues : Français
- Source : La revue pratique du froid et du conditionnement d'air - n. 770
- Date d'édition : 03/1993
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Entrepôts frigorifiques spécialisés
- Mots-clés : Industrie alimentaire; Sécurité; Détente directe; Ammoniac; Polyester; Installation frigorifique; Glycol; Isolation; Eau
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