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LES ALIMENTS SURGELES EN 1985.

[In Italian. / En italien.]

Type d'article : Article

Résumé

L'EVOLUTION DE LA CONSOMMATION DES SURGELES A ETE SENSIBLE EN 1985 DANS TOUTE L'EUROPE. EN ITALIE IL Y A EU UNE AUGMENTATION D'ENVIRON 8 % AVEC UNE CONSOMMATION PAR TETE D'ENVIRON 4,6 KG. PARMI LES PRODUITS SURGELES LA POSITION PREEMINENTE DES LEGUMES S'EST AMELIOREE AVEC PLUS QUE 52 % DE LA CONSOMMATION TOTAL LES AUGMENTATIONS LES PLUS CONSIDERABLES CONCERNENT EPINARDS, HARICOTS VERTS, MINESTRONE, MAIS AUSSI BROCOLI ET CHOUX-FLEURS. A. M.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-1630
  • Langues : Italien
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 25 - n. 9
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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