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LES PRODUITS SURGELES EN 1983.

[In Italian. / En italien.]

Type d'article : Article

Résumé

SELON L'INSTITUT ITALIEN DES ALIMENTS SURGELES (IIAS), EN 1983, LA CONSOMMATION DES ALIMENTS SURGELES EN ITALIE A AUGMENTE EN MOYENNE DE 8,02 % PAR COMPARAISON AVEC 1982 (ENVIRON 4 KG PER CAPITA ET 11,8 KG PAR FAMILLE). LES LEGUMES ONT TOUJOURS UNE POSITION PREEMINENTE ; LES PREPARATIONS (SNACKS) ET DESSERTS CONGELES ONT FAIT DES PROGRES APPRECIABLES. EN GENERAL ON NOTE UNE REMARQUABLE AUGMENTATION DES (FREEZER CENTERS). A. M.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1985-1345
  • Langues : Italien
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Rev. Ferment. Ind. aliment. - vol. 23 - n. 5
  • Date d'édition : 1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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