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LES CONSOMMATEURS ET LEURS EQUIPEMENTS.

Type d'article : Article

Résumé

COMPTE RENDU D'UNE ETUDE SUR L'EQUIPEMENT ET LE COMPORTEMENT DES CONSOMMATEURS PARTICULIERS DE PRODUITS SURGELES. ON TRAITE D'ABORD DE L'EQUIPEMENT ET DE L'UTILISATION DES CONGELATEURS-CONSERVATEURS DOMESTIQUES EN FRANCE, DONT LE TAUX D'EQUIPEMENT DESMENAGES ATTEINT 38 % EN 1987. ON ANALYSE LES CARACTERISTIQUES DU CONGELATEUR PAR LE TYPE : SIMPLE COMPARTIMENT DANS UN REFRIGERATEUR (22 %), CONGELATEUR AU-DESSUS D'UN REFRIGERATEUR (59 %) OU CONGELATEUR ARMOIRE OU BAC (30 %) ; PAR LA CAPACITE (55 % INFERIEURE A 150 LITRES) ; PAR LE TYPE DE COMMERCE OU LE CONGELATEUR A ETE ACHETE. ON ETUDIE ENSUITE L'UTILISATION DU CONGELATEUR SOIT POUR LA CONSERVATION DE PRODUITS SURGELES, DANS 75 % DES CAS (ON NOTE LES PRODUITS LES PLUS COURAMMENT CITES), SOIT POUR LA CONGELATION-SURGELATION DE PRODUITS FRAIS (ON NOTE LES PRODUITS CONCERNES LE PLUS SOUVENT). ON ANALYSE EN OUTRE LES MOTIVATIONS LES PLUS FREQUENTES A L'ACQUISITION D'UN RO-ONDES. J.R.

Détails

  • Titre original : LES CONSOMMATEURS ET LEURS EQUIPEMENTS.
  • Identifiant de la fiche : 1989-2529
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Grand Froid - vol. 5 - n. 41
  • Date d'édition : 02/1989

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