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LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES EN PLEINE MUTATION.

Type d'article : Article

Résumé

APRES LA FIN DU STOCKAGE D'INTERVENTION, LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES S'ORIENTENT VERS DES PRESTATIONS DE SERVICE EN AMONT ET EN AVAL DE LA CONGELATION ET DE LA CONSERVATION : PREPARATION DES PRODUITS BRUTS, CONDITIONNEMENT ET DISTRIBUTION DES PRODUITS FINIS, GESTION. LE STOCKAGE LUI-MEME S'EST MODERNISE ET LES DENREES CONSERVEES SONT DE PLUS EN PLUS DESTINEES A L'EXPORTATION. J.L.

Détails

  • Titre original : LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES EN PLEINE MUTATION.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1262
  • Langues : Français
  • Source : Grand Froid - vol. 6 - n. 57
  • Date d'édition : 07/1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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