CHANGES IN COLD STORAGE.

LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES EN PLEINE MUTATION.

Type of article: Article

Summary

APRES LA FIN DU STOCKAGE D'INTERVENTION, LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES S'ORIENTENT VERS DES PRESTATIONS DE SERVICE EN AMONT ET EN AVAL DE LA CONGELATION ET DE LA CONSERVATION : PREPARATION DES PRODUITS BRUTS, CONDITIONNEMENT ET DISTRIBUTION DES PRODUITS FINIS, GESTION. LE STOCKAGE LUI-MEME S'EST MODERNISE ET LES DENREES CONSERVEES SONT DE PLUS EN PLUS DESTINEES A L'EXPORTATION. J.L.

Details

  • Original title: LES ENTREPOTS FRIGORIFIQUES EN PLEINE MUTATION.
  • Record ID : 1991-1262
  • Languages: French
  • Source: Grand Froid - vol. 6 - n. 57
  • Publication date: 1990/07
  • Document available for consultation in the library of the IIR headquarters only.

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