Partager

Les exigences des installations de conditionnement de l'air dans l'industrie alimentaire.

Requirements for air handling installations in the food industry.

Auteurs : GEBHARDT H.

Type d'article : Article

Résumé

Considérations d'ordre général sur la technologie du conditionnement de l'air et sur les caractéristiques sanitaires de l'air pour différents types de produits. Description des principales erreurs faites dans la conception des installations de conditionnement de l'air, utilisées dans les usines alimentaires.

Détails

  • Titre original : Requirements for air handling installations in the food industry.
  • Identifiant de la fiche : 1995-1113
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Généralités
  • Source : Swiss Food - vol. 16 - n. 4
  • Date d'édition : 1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir la source

Indexation