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Les volailles, ce marché qui a des ailes.

Auteurs : SARDELLA S.

Type d'article : Article

Résumé

Avec une croissance de 8% en volume et de 6% en valeur, le marché de la volaille panée est un des rares segments du surgelé à progresser. L'auteur analyse produits et marques.

Détails

  • Titre original : Les volailles, ce marché qui a des ailes.
  • Identifiant de la fiche : 1998-2367
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Monde Surgelé - n. 38
  • Date d'édition : 11/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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