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Listeria/listériose : des réponses et des questions.

Auteurs : ROCOURT J.

Type d'article : Article

Résumé

En 1985, 3 épidémies transmises par des aliments contaminés classaient la listériose parmi les infections d'origine alimentaire. 50 cas étaient répertoriés en 1950, plus de 10.000 étaient recensés en 1982 et des centaines sont désormais diagnostiquées chaque année. La listériose est donc assez récente. Elle est caractérisée par une exceptionnelle gravité, et la létalité est particulièrement importante. Une prédilection inhabituelle pour les sujets dont le système immunitaire est perturbé est observée. L'incidence annuelle est faible (4 à 7 cas/million d'habitants), selon une distribution géographique inégale entre les pays industrialisés et les pays en développement où elle est apparemment absente.

Détails

  • Titre original : Listeria/listériose : des réponses et des questions.
  • Identifiant de la fiche : 2000-1874
  • Langues : Français
  • Sujet : Généralités
  • Source : Cholé-Doc - n. 53
  • Date d'édition : 05/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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