PartagerLYOPHILISATION PAR ADSORPTION.
ADSORPTION FREEZE-DRYING.
Auteurs : BELL G. A., MELLOR J. D.
Type d'article : Article
Résumé
CARACTERISTIQUES ET PERFORMANCES DE CE NOUVEAU PROCEDE DE LYOPHILISATION MIS AU POINT PAR LE CSIRO ET QUI PERMET DE LYOPHILISER DES PRODUITS ALIMENTAIRES AVEC UN COUT DE PRODUCTION REDUIT TOUT EN AMELIORANT LA QUALITE DU PRODUIT FINAL. (Bibliogr. int. CDIUPA, FR., 91-268563.
Détails
- Titre original : ADSORPTION FREEZE-DRYING.
- Identifiant de la fiche : 1992-0424
- Langues : Anglais
- Source : Food Aust. - vol. 42 - n. 5
- Date d'édition : 1990
Liens
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Indexation
- Thèmes : Lyophilisation : généralités
- Mots-clés : Lyophilisation; Lyophilisateur; Rentabilité; Système à adsorption
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FURTHER DEVELOPMENTS IN ADSORPTION FREEZE-DRYING.
- Auteurs : BELL G. A., MELLOR J. D.
- Date : 1990
- Langues : Anglais
- Source : CSIRO Food Res. Q. - vol. 50 - n. 2
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LA LYOPHILISATION A PRESSION ATMOSPHERIQUE.
- Auteurs : WOLFF E.
- Date : 1990
- Langues : Français
- Source : Process - n. 1048
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FREEZE-DRYING. HANDLED WITH CARE.
- Auteurs : SORENSEN P. K.
- Date : 1984
- Langues : Anglais
- Source : Minist. Agric. Fish. Food - vol. 6 - n. 11
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EXAMINATION OF REAL AND VIRTUAL LEAKS IN VACUUM...
- Auteurs : JENNINGS T. A.
- Date : 1982
- Langues : Anglais
- Source : J. parenter. Sci. Technol. - vol. 36 - n. 4
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FREEZE-DRYING OF A FROZEN LIQUID IN A PHIAL.
- Auteurs : LIAPIS A. I., MARCHELLO J. M.
- Date : 1983
- Langues : Anglais
- Source : Drying Technol. - vol. 2 - n. 2
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