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MALADIES APRES RECOLTE DES DENREES PERISSABLES DANS L'OUEST DU BENGALE (INDE). CONTROLE DE L'ALTERATION DES RAISINS DUE A ASPERGILLUS NIGER ET BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE.

POSTHARVEST DISEASES OF PERISHABLES IN WEST BENGAL (INDIA). CONTROL OF SPOILAGE OF GRAPES DUE TO ASPERGILLUS NIGER AND BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE.

Auteurs : MANDAL N. C., DASGUPTA M. K.

Type d'article : Article

Résumé

ASPERGILLUS NIGER ET BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE SONT LES CHAMPIGNONS OCCASIONNANT LES DEGATS LES PLUS GRAVES SUR LES RAISINS (PERTES DE 6 A 60 % PENDANT LA PRINCIPALE SAISON DES ARRIVAGES SUR LES MARCHES). AUCUN TRAITEMENT EFFECTUE AVANT L'INOCULATION N'A ETE EFFICACE CONTRE A. NIGER ALORS QU'UN POST-TRAITEMENT AVEC 500 PPM DE BAVISTINE PAR TREMPAGE PENDANT 10 MINUTES, A DONNE DE BONS RESULTATS. LE METABISULFITE DE POTASSIUM (2,5 %) A ETE TRES EFFICACE AVANT INOCULATION. LE THIABENDAZOLE ET LA BAVISTINE POURRAIENT REDUIRE CETTE MEME INFECTION PAR TRAITEMENT APRES INOCULATION. DES COMBINAISONS DE BAVISTINE + METABISULFITE DE POTASSIUM ONT DONNE DE BONS RESULTATS, LES MEILLEURS ETANT CEUX OBTENUS AVEC DES DOSES RESPECTIVES DE 0,1 + 2,5 % DE CES PRODUITS. LE STOCKAGE A 276-278,5 K (3-5,5 DEG C) JUSQU'A 35 JOURS, SUIVI PAR UN STOCKAGE A L'AIR LIBRE PENDANT 10 AUTRES JOURS, A ETE EFFICACE.

Détails

  • Titre original : POSTHARVEST DISEASES OF PERISHABLES IN WEST BENGAL (INDIA). CONTROL OF SPOILAGE OF GRAPES DUE TO ASPERGILLUS NIGER AND BOTRYODIPLODIA THEOBROMAE.
  • Identifiant de la fiche : 1984-1010
  • Langues : Anglais
  • Source : Fruits - vol. 38 - n. 7-8
  • Date d'édition : 07/1983
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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