Manuel du froid industriel.
Manuale della refrigerazione industriale.
Auteurs : STOECKER W. F.
Type de monographie : Ouvrage, Guide/Manuel
Résumé
This book is the Italian translation by Uberto V. Stefanutti of a handbook published in 1998 by McGraw-Hill Companies. Contents: the field of industrial refrigeration; properties, cycles and units; multistage systems; reciprocating compressors; screw compressors; evaporators, air coils and liquid chillers; condensers; liquid recirculation; refrigerant piping; vessels; valves and refrigerant controls; refrigerants; safety; electrical control and instrumentation; lubrication and oil handling; conservation, reclaim and storage of energy; the refrigeration and freezing of food; refrigeration load calculations; refrigerated structures; secondary coolants, brines and antifreezes; refrigeration below -40 °C.
Détails
- Titre original : Manuale della refrigerazione industriale.
- Identifiant de la fiche : 2001-2564
- Langues : Italien
- Sujet : Généralités
- Édition : Tecniche nuove - Italie/Italie
- Date d'édition : 2001
- ISBN : 8848109594
- Source : Source : 751 p. (17.5 x 24.6); fig.; phot.; tabl.; index; EUR 108.45.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Liens
- Voir les traductions : Industrial refrigeration handbook.
Indexation
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Thèmes :
Frigorigènes, frigoporteurs : généralités;
Equipements frigorifiques : généralités;
Compresseurs;
Evaporateurs, condenseurs et autres échangeurs thermiques;
Réfrigération des aliments;
Circulation du fluide : tuyauterie, régulation, automatisme, sécurité;
Congélation des aliments;
Lubrifiants - Mots-clés : Caloporteur diphasique; Froid; Système frigorifique; Application industrielle; Généralité; Produit alimentaire; Sécurité; Lubrification; Tuyauterie; Réfrigeration; Récuperation de chaleur; Substitut; Évaporateur; Économie d'energie; Contrôle; Congélation; Frigorigène; Condenseur; Compresseur
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Industrial refrigeration handbook.
- Auteurs : STOECKER W. F.
- Date : 1998
- Langues : Anglais
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Vademecum del frigorista.
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- Date : 1994
- Langues : Italien
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Aide-mémoire. Froid industriel.
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- Date : 2010
- Langues : Français
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Frio industrial: fundamentos, diseño y aplicaci...
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- Langues : Espagnol
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- Langues : Allemand
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