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Méthodes d'analyse des additifs alimentaires présents dans les denrées faisant l'objet d'un commerce international.

Consideration of methods of analysis for the determination of food additives in foods moving in international trade./ Méthodes d'analyse des additifs alimentaires présents dans les denrées faisant l'objet d'un commerce international.

Auteurs : Codex Alimentarius Commission, FAO

Type de monographie : Norme/Recommandation

Résumé

Document présenté par le Canada pour la 27e session du Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les contaminants, à La Haye, Pays-Bas, 20-24 mars 1995.

Détails

  • Titre original : Consideration of methods of analysis for the determination of food additives in foods moving in international trade./ Méthodes d'analyse des additifs alimentaires présents dans les denrées faisant l'objet d'un commerce international.
  • Identifiant de la fiche : 1995-2677
  • Langues : Français
  • Sujet : Réglementation
  • Édition : FAO - Italie/Italie
  • Date d'édition : 11/1994
  • Collection : Codex Alimentarius
  • Volume : 2
  • Source : Source : CX-FAC 95-9; 60 p. (21 x 29.7); append.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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