Document IIF
NOUVEAUX CONGELATEURS A PLAQUES RADIALES POUR LA CONGELATION DU POISSON ET DE FILETS DE POISSON A BORD DE BATEAUX DE PECHE.
NEWLY DEVELOPED ROTARY PLATE FREEZERS FOR FREEZING FISH AND FISH FILLET ON FISHING VESSELS.
Auteurs : MANN W.
Résumé
LES NOUVEAUX CONGELATEURS QUI VIENNENT D'ETRE MIS AU POINT SONT DES APPAREILS DE CONGELATION A PLAQUES RADIALES UTILISANT LE R22. ILS SE DISTINGUENT PAR LEUR FONCTIONNEMENT CONTINU ET SONT DESTINES A ETRE UTILISES A BORD DE BATEAUX DE PECHE. LES AVANTAGES DE CES CONGELATEURS SONT DECRITS. ILS SATISFONT PAR AILLEURS AUX EXIGENCES LES PLUS ELEVEES EN MATIERE DE REDUCTION DES EMISSIONS DE FRIGORIGENE.
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 1990-4
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Détails
- Titre original : NEWLY DEVELOPED ROTARY PLATE FREEZERS FOR FREEZING FISH AND FISH FILLET ON FISHING VESSELS.
- Identifiant de la fiche : 1992-1747
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 24/09/1990
- Source : Source : C. R. Réun. Dresde, IIF/Proc. Dresd. Meet., IIR
1990-4; 451-458; 4 fig.; 1 tabl.; 4 ref.; discuss. - Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
- Thèmes : Poissons et produits de la mer
- Mots-clés : Navire; Poisson; Congélation; Congélateur rotatif; Congélateur à plaques
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INFLUENCE DE L'ENTREPOSAGE DU POISSON FRAIS A B...
- Auteurs : LASKOWSKI J., MACIEJCZYK J.
- Date : 1982
- Langues : Polonais
- Source : Chlodnictwo - vol. 17 - n. 5
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LE POISSON ET LE FROID.
- Auteurs : GOUVERST A.
- Date : 1983
- Langues : Français
- Source : Rev. gén. Froid - vol. 73 - n. 5
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CHILLING OF SMALL PELAGIC SPECIES IN BOXES WITH...
- Auteurs : MORAL A.
- Date : 1985
- Langues : Espagnol
- Source : FAO, Rapp. Pêches/FAO, Fish. Rep. - n. 331
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LA SURGELATION EN BLOCS DES FILETS DE POISSON.
- Auteurs : KUMAGAI Y.
- Date : 1983
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 58 - n. 674
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UN SYSTEME DE CONGELATION PAR IMMERSION DANS DE...
- Auteurs : OGAWA Y.
- Date : 1986
- Langues : Japonais
- Source : Refrigeration - vol. 61 - n. 699
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