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Nouveaux systèmes de construction d'entrepôts frigorifiques de fruits et légumes en atmosphère normale et modifiée.

New construction systems for cold stores for fruit and vegetables preservation under normal and modified atmosphere.

Auteurs : BONSEMBIANTE E., BOSCHELLO R.

Type d'article : Article

Résumé

L'article traite d'entrepôts frigorifiques à atmosphères modifiées, particulièrement des essais et des joints.

Détails

  • Titre original : New construction systems for cold stores for fruit and vegetables preservation under normal and modified atmosphere.
  • Identifiant de la fiche : 1996-2393
  • Langues : Anglais
  • Source : ECO-CLIMA - n. 4
  • Date d'édition : 09/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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