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NOUVELLE NORMALISATION HOLLANDAISE POUR LA DETERMINATION DU POINT DE CONGELATION DU LAIT : UN CHANGEMENT VERS DES VALEURS D'ETALONNAGE NON ARBITRAIRES.

NEW DUTCH STANDARDS FOR THE DETERMINATION OF THE FREEZING POINT OF MILK: A SWITCH TO NON-ARBITRARY CALIBRATION VALUES.

Auteurs : BROUWER T., DIJKMAN A. J.

Type d'article : Article

Détails

  • Titre original : NEW DUTCH STANDARDS FOR THE DETERMINATION OF THE FREEZING POINT OF MILK: A SWITCH TO NON-ARBITRARY CALIBRATION VALUES.
  • Identifiant de la fiche : 1990-0444
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Neth. Milk Dairy J. - vol. 43 - n. 1
  • Date d'édition : 1989
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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