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Document IIF
Nouvelle technologie de conservation : congélation par champ magnétique / Système Cell Alive.
Novel preservation technology: Magnetic field freezing / Cell Alive System.
Numéro : pap. SC1
Auteurs : LEBAIL A.
Résumé
In this Powerpoint presentation (19 slides), the author presents a novel preservation technology under experimentation. It consists in applying High Electric Field (HEP) during freezing, eventually combined with magnetic field.
Documents disponibles
Format PDF
Pages : 19 p.
Disponible
Prix public
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Prix membre*
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Détails
- Titre original : Novel preservation technology: Magnetic field freezing / Cell Alive System.
- Identifiant de la fiche : 30012118
- Langues : Anglais
- Sujet : Technologie
- Source : 3rd IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain. Proceedings: London, UK, June 23-25, 2014
- Date d'édition : 23/06/2014
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