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Phénomène de nucléation de l'eau en surfusion avec des activateurs nucléants dans différentes conditions.

[In Japanese. / En japonais.]

Auteurs : INABA H., HORIBE A., OZAKI K., YOKOTA M.

Type d'article : Article

Résumé

In order to overcome the problem of water supercooling phenomenon for encapsulated ice storage system, the ice nucleation effect of some ice nucleating substances is investigated in bulk supercooled distilled water and tap water under various factors. It was seen that supercooling was decreased with increasing mass ratio of ice nucleating substance in the distilled water. Supercooling was decreased with increasing vibration frequency for the test sample. Moreover, it was seen that as the number of freezings and thawings increases, supercooling for cholesterol as an ice nucleating substance increases, while that of metaldehyde decreases.

Détails

  • Titre original : [In Japanese. / En japonais.]
  • Identifiant de la fiche : 2000-0422
  • Langues : Japonais
  • Source : Trans. JAR - vol. 13 - n. 3
  • Date d'édition : 1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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