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Pizzas : 1995 ou la nouvelle donne du marché.

Auteurs : LEMOINE R.

Type d'article : Article

Résumé

Famille la plus dynamique de l'univers des surgelés, les pizzas ont enregistré en France une croissance en volume estimée entre 10 et 15 % en 1994. Bien que la croissance en valeur ne soit pas équivalente (une baisse du prix moyen au kilogramme), les acteurs de ce marché ne cessent d'innover, particulièrement sur les segments à plus forte valeur ajoutée. Et ça marche !

Détails

  • Titre original : Pizzas : 1995 ou la nouvelle donne du marché.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3909
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Monde Surgelé - vol. 3 - n. 2
  • Date d'édition : 03/1995
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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