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Plats cuisinés : à chaque univers, sa barquette.

Auteurs : MOREL F.

Type d'article : Article

Résumé

Pour les barquettes de plats cuisinés, il y a deux univers très différents : celui des produits surgelés où l'aluminium est bien présent et celui des produits frais à réchauffer au four à micro-ondes qui opte pour le plastique. Quant au carton, il pourrait être un challenger sérieux.

Détails

  • Titre original : Plats cuisinés : à chaque univers, sa barquette.
  • Identifiant de la fiche : 2000-2033
  • Langues : Français
  • Source : Process - n. 1150
  • Date d'édition : 06/1999
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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