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POISSON SURGELE. UN MARCHE QUI SE DEBANALISE.

Type d'article : Article

Résumé

ETUDE DE L'EVOLUTION DE LA PRODUCTION ET DES VENTES DE POISSONS SURGELES (POISSONS ENTIERS, FILETS, POISSONS PANES, CROQUETTES, ETC). PRESENTATION DE PRODUITS RECEMMENT COMMERCIALISES. (BIBLIOGR. INT. CDIUPA, FR., 90-262379.

Détails

  • Titre original : POISSON SURGELE. UN MARCHE QUI SE DEBANALISE.
  • Identifiant de la fiche : 1991-1402
  • Langues : Français
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Filières Viande Pêch. - vol. 13 - n. 135
  • Date d'édition : 1990
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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