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PRODUITS DE L'AQUACULTURE.

[In Italian. / En italien.]

Auteurs : MONZINI A.

Type d'article : Article

Résumé

UNE PRESENTATION DE STATISTIQUES MONTRE L'IMPORTANCE DE L'AQUACULTURE DANS LE MONDE ET PLUS PARTICULIEREMENT EN ITALIE, QUI SEMBLE LE PLUS IMPORTANT PRODUCTEUR EUROPEEN DE PRODUITS DE L'AQUACULTURE, EXCEPTION FAITE DES CRUSTACES. ETANT DONNE QUE LA PECHE TRADITIONNELLE A PRATIQUEMENT ATTEINT SON POINT DE SATURATION, L'AQUACULTURE A UN FUTUR PROMETTEUR ET PEUT SATISFAIRE LES BESOINS DU MARCHE. ON MENTIONNE LES DIFFERENTS CANAUX DE DISTRIBUTION ET LES METHODES D'EXPLOITATION. ON PRESENTE LES TECHNIQUES DE CONSERVATION LES PLUS RECENTES AINSI QUE LES POSSIBILITES DE DEVELOPPEMENT DE NOUVEAUX SYSTEMES COMMERCIAUX ; ON INSISTE PLUS PARTCLEA. LA CONSOMMATION ACTUELLE ITALIENNE DE PRODUITS DE L'AQUACULTURE EST ETUDIEE. ON SOULIGNE PAR AILLEURS QUE SEULS LES PRODUITS PRESENTANT UNE VALEUR TECHNOLOGIQUE ACCRUE ET SERVANT A UNE UTILISATION PLUS SPECIFIQUE AUGMENTERONT LES VENTES ET LA CONSOMMATION. A. P.

Détails

  • Titre original : [In Italian. / En italien.]
  • Identifiant de la fiche : 1989-2099
  • Langues : Italien
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Industria italiana del Freddo - vol. 42 - n. 2
  • Date d'édition : 1988
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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