Produits surgelés en Amérique du nord. Les nouvelles sensations de goût et les saveurs exotiques donnent de l'impulsion au marché canadien des produits surgelés.

Frozen foods in North America. New taste sensations, ethnic flavours spur growth of Canadian quick-frozen food market.

Type d'article : Article

Résumé

Les responsables du marketing à la frontière nord des Etats-Unis innovent et lancent de nouveaux produits destinés à augmenter les ventes. La consommation de surgelés par habitant au Canada correspond à un tiers du taux américain ; cette situation offre d'excellentes opportunités.

Détails

Titre original : Frozen foods in North America. New taste sensations, ethnic flavours spur growth of Canadian quick-frozen food market.
Identifiant de la fiche : 1996-0552
Langues : Anglais
Sujet : Chiffres, économie
Source : Quick frozen Foods int. - vol. 36 - n. 4
Date d'édition : 04/1995
Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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Indexation

Thèmes : Données économiques et statistiques
Mots-clés : Produit alimentaire; Canada; Qualité organoleptique; Produit surgelé; Marché; États-Unis