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Projet de norme générale du Codex pour additifs alimentaires : tables révisées 1, 2, et 3 (incluant l'annexe de la table 3).

Draft Codex general standard for food additives: revised tables 1, 2, and 3 (including annex to table 3).

Auteurs : Codex Alimentarius Commission, FAO

Type de monographie : Norme/Recommandation

Résumé

This draft document presents (see also IIR Bulletin, reference 98-3930): Table 1: additives permitted for use under specific conditions in certain food categories or individual food items. Table 2: food categories or individual food items in which the use of food additives are permitted under specified conditions. Table 3: additives with non-numerical acceptable daily intakes permitted for use in food in general in accordance with Good Manufacturing Practice unless otherwise specified.

Détails

  • Titre original : Draft Codex general standard for food additives: revised tables 1, 2, and 3 (including annex to table 3).
  • Identifiant de la fiche : 1999-1353
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Réglementation
  • Édition : FAO - Italie/Italie
  • Date d'édition : 09/1998
  • Collection : Codex Alimentarius
  • Source : Source : CX-FAC 99-6; 329 p. (21 x 29.7); tabl.
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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