PartagerVoici le Codex Alimentarius.
This is Codex Alimentarius.
Auteurs : FAO, Codex Alimentarius Commission
Type de monographie : Norme/Recommandation
Résumé
Extrait de la table des matières : historique ; commerce international des produits alimentaires ; fonctionnement du Codex ; normes appliquées aux matières premières ; communiquer par l'étiquetage ; hygiène alimentaire ; contaminants, additifs, résidus et Codex ; nouveaux aliments, nouvelles technologies.
Détails
- Titre original : This is Codex Alimentarius.
- Identifiant de la fiche : 1996-2665
- Langues : Anglais
- Sujet : Réglementation
- Édition : FAO - Italie/Italie
- Date d'édition : 1995
- Collection : Codex Alimentarius
- Source : Source : ed. 2; 20 p. (21 x 29.7); fig.; phot.
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
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- Langues : Anglais
- Source : Comm. Codex Aliment./Codex Aliment. Comm. - CX-FAC 98-8; 79 p.; tabl.
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Report of the 30th session of the Codex Committ...
- Auteurs : Codex Alimentarius Commission, FAO
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- Langues : Anglais
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Prevention and control of enterohaemorrhagic Es...
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- Langues : Anglais
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