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RECUPERATION D'ENERGIE DANS LES FRIGORIFIQUES D'ABATTOIRS.

Auteurs : PATIN A.

Type d'article : Article

Résumé

LES FRIGORIFIQUES D'ABATTOIR AUGMENTENT LEUR CONSOMMATION D'ENERGIE, PRINCIPALEMENT ELECTRIQUE, NOTAMMENT DU FAIT DE LEURS ACTIVITES ANNEXES. LES BESOINS DE FROID ET DE CHAUD QUASI SIMULTANES FACILITENT LES APPLICATIONS. EN PLUS DE LA RECUPERATION DE CHALEUR AU NIVEAU DU CONDENSEUR ET DU SOUS-REFROIDISSEMENT DU LIQUIDE FRIGORIGENE, L'INSTALLATION D'UNE POMPE A CHALEUR, SEPAREE OU ASSOCIEE, PERMET, EN RELEVANT LE NIVEAU THERMIQUE DES REJETS, UNE PRODUCTION D'EAU CHAUDE DE LAVAGE ET DES APPLICATIONS AUX ACTIVITES ANNEXES (SECHOIRS, DECONGELATION). LES QUESTIONS DE RENTABILITE IMPOSENT DES LIMITES ET UNE ETUDE PRECISE DOIT ETRE FAITE, INCLUANT LES AIDES FINANCIERES SUSCEPTIBLES D'ETRE OBTENUES. J.L.

Détails

  • Titre original : RECUPERATION D'ENERGIE DANS LES FRIGORIFIQUES D'ABATTOIRS.
  • Identifiant de la fiche : 1985-2063
  • Langues : Français
  • Source : Filière Viande - n. 65
  • Date d'édition : 03/1984
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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