ETUDE DES BESOINS THERMIQUES D'UN ABATTOIR. SOLUTIONS ELECTRIQUES DISPONIBLES.
Auteurs : GAUTHIER A.
Type d'article : Article
Résumé
APRES AVOIR DEFINI LES BESOINS THERMIQUES DE L'ABATTOIR, L'ARTICLE DECRIT UNE SOLUTION DE PRODUCTION D'EAU CHAUDE ET DE CHAUFFAGE DES LOCAUX D'ABATTAGE (HALL D'ABATTAGE ET TRIPERIE), METTANT EN OEUVRE LE CONDENSEUR DES GROUPES FRIGORIFIQUES, UNE POMPE A CHALEUR EN RECUPERATION SUR CE CONDENSEUR, UNE ACCUMULATION POUR L'EAU DE TRIPERIE, UNE AUTRE POUR L'ECHAUDAGE DES PORCS ET UN CHAUFFAGE D'APPOINT DIRECT. LES CONDITIONS DE FONCTIONNEMENT SONT CELLES D'HIVER, LES MOINS FAVORABLES POUR UNE POMPE A CHALEUR. ENFIN L'ARTICLE COMPARE LES COUTS DE PRODUCTION DE 130 M3/JOUR D'EAU CHAUDE A 338 ET 363 K (65 ET 90 DEG C), SELON TROIS SOLUTIONS : A GAZ, PAR ACCUMULATION ET PAR POMPE A CHALEUR ET ACCUMULATION.
Détails
- Titre original : ETUDE DES BESOINS THERMIQUES D'UN ABATTOIR. SOLUTIONS ELECTRIQUES DISPONIBLES.
- Identifiant de la fiche : 1983-1471
- Langues : Français
- Source : Ind. aliment. agric. - vol. 99 - n. 1-2
- Date d'édition : 1982
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
- Thèmes : Entrepôts frigorifiques spécialisés
- Mots-clés : Bilan thermique; Abattoir; Viande; Rentabilité; Récuperation de chaleur; Pompe à chaleur
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