Partager

RECUPERATION DE CHALEUR SUR TANK A LAIT.

Type d'article : Article

Résumé

ON A EFFECTUE UNE SERIE D'ESSAIS SUR UN BAC REFROIDISSEUR DE FERME (CAPACITE DE 1.200 L, REFROIDI PAR DETENTE DIRECTE) MUNI D'UN DISPOSITIF DE RECUPERATION DE CHALEUR. ON A MESURE LES PRINCIPAUX PARAMETRES DE FONCTIONNEMENT, Y COMPRIS LA CONSOMMATION D'ENERGIE DU COMPRESSEUR ET DU VENTILATEUR DU CONDENSEUR, LA TEMPERATURE DU LAIT ET DE L'EAU CHAUFFEE DANS LE DISPOSITIF DE RECUPERATION, L'ENERGIE RECUPEREE ET LE TEMPS DE REFROIDISSEMENT DU LAIT. ON PRESENTE LES RESULTATS DANS DES TABLEAUX ET DES GRAPHIQUES. ON A TROUVE SURTOUT QUE L'UTILISATION DU DISPOSITIF DE RECUPERATION DE CHALEUR AVAIT PEU D'INFLUENCE SUR LA DUREE DU REFROIDISSEMENT DU LAIT, LA CONSOMMATION D'ENERGIE DU COMPRESSEUR ET LES BESOINS D'ELECTRICITE POUR LE REFROIDISSEMENT DU LAIT. LA QUANTITE D'ENERGIE RECUPEREE AU COURS DU REFROIDISSEMENT DU LAIT DE LA PREMIERE ET DE LA DEUXIEME TRAITES ETAIT DE 7 A 8 KWH ENVIRON, CE QUI N'EST QU'A PEINE DIFFERENT DE LA QUANTITE D'ENERGIE ABSORBEE PAR LE COMPRESSEUR ET LE EUR DE L'INSTALLATION FRIGORIFIQUE. LA TEMPERATURE DE L'EAU ETAIT DE 323 K (50.C) ENVIRON, MAIS ON PENSE QUE L'ON POURRAIT OBTENIR DES TEMPERATURES NETTEMENT PLUS ELEVEES. (DAIRY SCI. ABSTR., GB., N.10, 1980, 728, 6237.).

Détails

  • Titre original : RECUPERATION DE CHALEUR SUR TANK A LAIT.
  • Identifiant de la fiche : 1982-0162
  • Langues : Français
  • Source : Rev. ENIL - n. 50
  • Date d'édition : 1980
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (2)
Voir la source

Indexation