Réduction des coûts énergétiques et des effets sur l'environnement, des systèmes de réfrigération en brasserie.
Reducing the energy cost and environmental impact of brewery refrigeration systems.
Auteurs : GLUCKMAN R.
Type d'article : Article
Détails
- Titre original : Reducing the energy cost and environmental impact of brewery refrigeration systems.
- Identifiant de la fiche : 1995-1706
- Langues : Anglais
- Sujet : Environnement
- Source : Brew. Guard. - vol. 123 - n. 6
- Date d'édition : 1994
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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Indexation
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Thèmes :
Ingénierie alimentaire;
Boissons - Mots-clés : Système frigorifique; Conception; Bière; Équipement; Environnement; Frigorigène
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