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REDUCTION DES PERTES DANS LA PRODUCTION DE CREMES GLACEES.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : OLENEV Ju. A.

Type d'article : Article

Résumé

ON DISCUTE DES NOUVELLES NORMES MISES EN VIGUEUR LES 1ER JANVIER ET 1ER JUILLET 1985 ET PERMETTANT D'ABAISSER LA CONSOMMATION DE MATIERES PREMIERES DE 1 A 20 %, DE PRODUITS DE LAVAGE ET DE DESINFECTION DE 10 A 30 %, DE MATERIAUX D'EMBALLAGE DE 2 A 11 %, ETC. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-2564
  • Langues : Russe
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Molocn. Prom. - n. 12
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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