Partager

NOUVELLES NORMES DE CONSOMMATION DE MATIERES PREMIERES POUR LA PRODUCTION DE CREME GLACEE.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : OLENEV Ju. A.

Type d'article : Article

Résumé

ON ANALYSE LE CONTENU DES NOUVELLES NORMES ENTREES EN VIGUEUR LE 1ER AVRIL 1985 ET ON TRAITE DES MESURES PRISES QUI PERMETTENT AUX ENTREPRISES D'ABAISSER LES PERTES EN MATIERES PREMIERES ET DE PREVOIR UNE DIMINUTION DE CONSOMMATION DE MELANGE DE 0,2 A 4 KG PAR TONNE EN FONCTION DU TYPE DE CREME GLACEE ET DE L'INSTALLATION DE PRODUCTION UTILISEE. R.R.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1986-2145
  • Langues : Russe
  • Sujet : Réglementation
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 9
  • Date d'édition : 1985
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

Liens


Voir d'autres articles du même numéro (106)
Voir la source

Indexation