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REDUCTION DU BILAN THERMIQUE SUR LE SYSTEME FRIGORIFIQUE D'UN CONGELATEUR.

[In Russian. / En russe.]

Auteurs : MAZURENKO A. G.

Type d'article : Article

Résumé

ON PRESENTE LES RESULTATS DE L'ETUDE EXPERIMENTALE GENERALISEE DE LA CHARGE THERMIQUE SUR LE SYSTEME FRIGORIFIQUE D'UN CONGELATEUR A FONCTIONNEMENT PERIODIQUE LORS DE LA CONGELATION DE DIVERS PRODUITS ALIMENTAIRES. ON MONTRE QUE LA DIMINUTION DES VARIATIONS DE LA CHARGE THERMIQUE LORS DE LA CONGELATION EST POSSIBLE EN ORGANISANT UNE PRODUCTION CYCLIQUE.

Détails

  • Titre original : [In Russian. / En russe.]
  • Identifiant de la fiche : 1987-1471
  • Langues : Russe
  • Source : Kholodilnaya Tekhnika - n. 4
  • Date d'édition : 1986
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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