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Refroidissement rapide et application de fongicides sur le terrain pour éviter le développement d'une pourriture molle et cotonneuse dans les carottes entreposées.

Rapid cooling and field-applied fungicides for reducing losses in stored carrots caused by cottony soft rot.

Auteurs : PRITCHARD M. K., BOESE D. E., RIMMER S. R.

Type d'article : Article

Résumé

On a vérifié si le refroidissement dès la récolte et l'application aux champs de fongicides permettaient de réduire les pertes dans les carottes, provoquées par l'apparition d'une pourriture molle de forme cotonneuse (Sclerotinia sclerotiorum). On conclut que la méthode la plus efficace pour stopper le développement de cette pourriture cotonneuse dans les carottes entreposées est le refroidissement rapide après-récolte, mais les applications de fongicides peuvent contribuer à l'éradication de la maladie au cours de l'entreposage.

Détails

  • Titre original : Rapid cooling and field-applied fungicides for reducing losses in stored carrots caused by cottony soft rot.
  • Identifiant de la fiche : 1994-2325
  • Langues : Anglais
  • Source : Can. J. Plant Pathol. - vol. 14 - n. 2
  • Date d'édition : 1992

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