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Document IIF

Résistance à la congélation des embryons de carpe (Cyprinus carpio l.) : résultats préliminaires.

Freezing tolerance of tail bud stage carp (cyprinus carpio l.) embryos: preliminary results.

Auteurs : LEVERONI-CALVI S., ZOCCARATO I., GASCO L.

Résumé

Objectif : évaluer les effets de l'addition du pronase sur la tolérance à la congélation d'embryons "tail bud" de carpe. Méthodologie : des embryons ont été traités ou non avec la pronase (1 mg/ml Fish Ringer), puis plongés dans une solution de 1 M DMSO + 0,25 M tréhalose pendant 45 minutes, aspirés dans des paillettes de 0,50 ml et refroidis à la vitesse de 2 deg C/minute jusqu'à la température d'ensemencement de -8 deg C, puis maintenus pendant 15 minutes ; ensuite, ils ont été refroidis à la vitesse de 0,3 deg C/minute jusqu'à une température de -35 deg C ; puis à la vitesse de -0,1 deg C/minute jusqu'à -38 deg C ; ensuite, on les a maintenus pendant 2 minutes avant de les plonger dans de l'azote liquide. Chaque groupe d'embryons a été observé à -8 deg C avant et après ensemencement, puis à -12, -16, -20, -38, et -196 deg C ; après décongélation à 30 deg C et dilution en deux étapes avec le cryoprotecteur, ils ont été évalués pour leur viabilité et mis en culture dans une solution Fish Ringer jusqu'à l'éclosion. Les données ont été analysées par le test ksi 2 de Fisher. Résultats : si les embryons ont survécu au refroidissement et à la congélation jusqu'à -16 deg C, ils ont subi des dégâts irréversibles entre -16 et -20 deg C. Les embryons traités avec du pronase présentent un taux d'éclosion sensiblement plus élevé (P = 0,03) quand il y a eu addition de tréhalose. On peut supposer un effet direct de protection des embryons par la pénétration de tréhalose à travers le chorion rendu plus fragile. Ces résultats préliminaires sont examinés dans ce travail et de plus profondes études des traitements de précongélations sont envisagées.

Documents disponibles

Format PDF

Pages : 1996-2

Document à numériser, disponible sous dix jours

  • Prix public

    20 €

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    Gratuit

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Détails

  • Titre original : Freezing tolerance of tail bud stage carp (cyprinus carpio l.) embryos: preliminary results.
  • Identifiant de la fiche : 1997-0973
  • Langues : Anglais
  • Source : Refrigeration and Aquaculture.
  • Date d'édition : 20/03/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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