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Résistance au froid des bourgeons dormants des cultivars de vigne : comparaison de l'analyse thermique et survie sur le terrain.

Cold hardiness of dormant buds of grape cultivars: comparison of thermal analysis and field survival.

Auteurs : WOLF T. K., COOK M. K.

Type d'article : Article

Résumé

On a étudié l'analyse thermique pour évaluer la résistance au froid des bourgeons de dormants de neuf cultivars Vitis, chaque semaine pendant la période de dormance 1993-94. Un gel destructeur le 19 janvier 1994 a fourni l'occasion de comparer la survie sur le terrain des bourgeons dormants, avec les évaluations en laboratoire de la résistance des bourgeons dérivée de l'analyse thermique. Les températures de l'air de la vigne à -24 deg C ont provoqué la mort prématurée du bourgeon qui allait d'une moyenne de 15 % avec "Concord" à 100 % avec "Viognier". Les taux de mortalité sur le terrain étaient généralement en accord avec les estimations obtenues au cours de la semaine précédant le gel.

Détails

  • Titre original : Cold hardiness of dormant buds of grape cultivars: comparison of thermal analysis and field survival.
  • Identifiant de la fiche : 1995-3576
  • Langues : Anglais
  • Source : HortScience - vol. 29 - n. 12
  • Date d'édition : 12/1994
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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