Résultats de recherche

  • Réservé aux membres IIF

    La capacité mondiale d’entreposage frigorifique

    Ce tableau présente la capacité d’entreposage frigorifique pour une cinquantaine de pays, sur la base des données de la Global Cold Chain Alliance (GCCA).

    • Dernière mise à jour : 06/12/2021
    • Langues : Anglais
    • Thèmes : Entreposage frigorifique : économie et statistiques
  • Les émissions mondiales de HFC provenant du secteur du froid

    Ce tableau présente les émissions de HFC du secteur du froid -  incluant le conditionnement d’air – en million de tonnes d’équivalent CO2 pour une quarantaine de pays...

    • Dernière mise à jour : 20/01/2022
    • Langues : Anglais
    • Thèmes : Généralités sur l'environnement (changements climatiques, appauvrissement de l'ozone…)
  • La fabrication additive de régénérateurs pour le froid calorique

    Dans de nombreux domaines de l’ingénierie, la fabrication additive permet d’obtenir des produits complexes et multifonctionnels qui ne pourraient pas être fabriqués à l’aide de...

    • Dernière mise à jour : 16/09/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Froid calorique (froid magnétocalorique, électrocalorique, élastocalorique et barocalorique)
  • Réservé aux membres IIF

    Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques

    D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...

    • Dernière mise à jour : 12/10/2022
    • Langues : Français, Anglais
    • Thèmes : Crèmes glacées