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Revue mondiale QFFI des produits de la pêche.

QFFI's global seafood magazine.

Type d'article : Article

Résumé

Table des matières : les Français innovent en matière de produits de la pêche ; Henry Branstetter et les crevettes ; des épidémies virales frappent la production de crevettes ; de nouveaux additifs alimentaires arrêtent le fléau ; augmentation de volume et diminution de la valeur en Inde; la pollution extermine les fermes piscicoles de Java ; les ventes d'anguilles augmentent de 30 % ; les stocks de poisson émincé continuent de s'effondrer ; commercialisation créative des homards ; les tendances du saumon dépassent les prévisions ; Nasser Al Saleh démissionne de SFC ; réorganisation de Faroe Seafood ; déclin continu des viviers de cabillaud en Islande ; croissance de la valeur ajoutée en Europe ; la flotte russe convoie le cabillaud vers le Royaume-Uni ; les produits de la pêche s'annoncent pour la Foire aux produits de la mer à Boston ; les soucis économiques contrarient les ventes de l'Union européenne.

Détails

  • Titre original : QFFI's global seafood magazine.
  • Identifiant de la fiche : 1996-3577
  • Langues : Anglais
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Quick frozen Foods int. - vol. 37 - n. 3
  • Date d'édition : 01/1996
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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