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Poissons et fruits de mer : dossier spécial.

[In German. / En allemand.]

Type d'article : Article

Résumé

En Allemagne, la consommation de poissons continue à augmenter : plus de 15 kg per capita en 1997, la part des surgelés augmentant simultanément de façon permanente. Pour l'ensemble des poissons et des produits de la mer elle se situe à plus de 25 %.

Détails

  • Titre original : [In German. / En allemand.]
  • Identifiant de la fiche : 1999-1954
  • Langues : Allemand
  • Sujet : Chiffres, économie
  • Source : Tiefkühl-Rep. - vol. 26 - n. 5
  • Date d'édition : 05/1998
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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