PartagerSéchage à basse température de produits alimentaires en utilisant des séchoirs à pompe à chaleur économes en énergie.
Low temperature drying of food materials using energy-efficient heat pump dryers.
Auteurs : WIJESINGHE B.
Type d'article : Article
Résumé
A system developed in Brisbane, Australia, reduces energy costs through a hybrid food drying system. A conventional heat pump has been combined with a fluidized bed unit to improve efficiency by up to 80%.
Détails
- Titre original : Low temperature drying of food materials using energy-efficient heat pump dryers.
- Identifiant de la fiche : 1998-3570
- Langues : Anglais
- Source : CADDET Energy Effic. Newsl. - n. 4
- Date d'édition : 12/1997
- Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
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