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Traitement par le froid des plantes et produits végétaux.

Kältebehandlung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten.

Auteurs : KUNIS R.

Type d'article : Article

Résumé

The great variety in nature demands a great variety of refrigeration technology. Based on the influence of natural cold on plant growth, the article discusses the state of the art and development of refrigerated treatment of seeds, young plants and cut flowers.

Détails

  • Titre original : Kältebehandlung von Pflanzen und pflanzlichen Produkten.
  • Identifiant de la fiche : 1998-3665
  • Langues : Allemand
  • Source : KI Luft Kältetech. - vol. 33 - n. 11
  • Date d'édition : 11/1997
  • Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.

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