PartagerTransport sous atmosphère contrôlée de produits frais dans des emballages sous atmosphère modifiée : conception de systèmes pour obtenir des conditions atmosphériques optimales le long de la chaîne de manipulation.
CA transport of fresh produce in MAP: designing systems for optimal atmosphere conditions throughout the postharvest handling chain.
Auteurs : BRECHT J. K., CHAU K. V., FONSECA S. C., et al.
Détails
- Titre original : CA transport of fresh produce in MAP: designing systems for optimal atmosphere conditions throughout the postharvest handling chain.
- Identifiant de la fiche : 2005-0737
- Langues : Anglais
- Date d'édition : 2003
- Source : Source : Acta Hortic./Proc. int. control. Atmos. Res. Conf., Rotterdam
n. 600; vol. 2; 799-801.
Indexation
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Thèmes :
Emballage;
Légumes - Mots-clés : Traitement après récolte; Atmosphère contrôlée; Atmosphère modifiée; Transport; Produit frais; Emballage
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- Source : Postharvest Biol. Technol. - vol. 15 - n. 3
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- Source : Trans. chin. Soc. agric. Eng. - vol. 19 - n. 5
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- Date : 05/2008
- Langues : Anglais
- Source : Int. J. Food Sci. Technol. - vol. 45 - n. 3
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- Auteurs : KADER A. A.
- Date : 2001
- Langues : Français
- Source : IIF, Note Inf./IIR, Inf. Note/Bull. IIF-IIR/www.iifiir.org - vol. 81 - n. 1
- Formats : PDF
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- Auteurs : JOYCE D., LI J. R.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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