PartagerRésumé
Five major 'take home' messages are offered for consideration. These are to adopt novel technologies, to optimize existing protocols, to apply systems management tools, to facilitate collaboration both vertically (i.e. 'farm to face') and horizontally (e.g. farmer cooperatives), and to employ appropriately educated fresh produce technologists.
Détails
- Titre original : Current trends in postharvest technology.
- Identifiant de la fiche : 2003-2363
- Langues : Anglais
- Sujet : Généralités
- Date d'édition : 08/2002
- Source : Source : Postharvest News Inf./Proc. Yang Mei Postharvest Workshop
vol. 13; n. 4; 23N-28N; fig.; tabl.; 8 ref. - Document disponible en consultation à la bibliothèque du siège de l'IIF uniquement.
Indexation
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Thèmes :
Fruits;
Légumes - Mots-clés : Traitement après récolte; Généralité; Produit frais; Légume; Fruit
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Australian postharvest technologies for fresh f...
- Auteurs : McLAUCHLAN R., BAGSHAW J.
- Date : 2001
- Langues : Anglais
- Source : Postharvest handling of fresh vegetables. Proceedings of a workshop.
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Current trends in postharvest technology.
- Auteurs : JOYCE D., LI J. R.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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Cashew apple for fresh consumption: research on...
- Auteurs : FILGUEIRAS H. A. C., ALVES R. E., MOSCA J. L., et al.
- Date : 03/1999
- Langues : Anglais
- Source : Proceedings of the International Symposium on effect of preharvest and postharvest factors on storage of fruit.
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Current situation and trends in postharvest and...
- Auteurs : LI J. R., WANG X. Y.
- Date : 08/2002
- Langues : Anglais
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Quality parameters of fresh-cut fruit and veget...
- Auteurs : KADER A. A.
- Date : 2002
- Langues : Anglais
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